【米ぬかレシピ】『米ぬか入りマフィン』レーズンの甘味で砂糖控えめ！ヘルシーおやつ

レーズンの甘みと米ぬかの香ばしさが相性抜群のヘルシーおやつ。
子供のおやつやちょっとした空腹時にも。

材料（2人分）
・小麦粉・・・・150g
・食べる米ぬか・8g
・ココア・・・・8g
・ベーキングパウダー・小さじ1
・甜菜糖・・・・70g
・卵・・・・・・１個
・牛乳・・・・・150cc
・レーズン・・・適宜
・無塩バター・・適宜
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作り方
①粉物を全てボールに入れる。
②卵を入れて混ぜる。
③牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
④型に流す。
⑤レーズンと指先程度の少しのバターをのせる。
⑥180度に熱したオーブンで15分焼く。

ポイント
※ココアや抹茶に代えるアレンジもおすすめ！
※油脂分は生地に入れず、風味づけ程度にバターを上にのせました。

食べる米ぬかとは
食事にかけてまぜてお召し上がりいただく米ぬかです。特許製法により米ぬかの豊富な栄養価、風味をそのままに残しています。毎日の食事の栄養価アップにお使いください。

おすすめレシピ
『米ぬかクレープ』https://komenukalife.jp/crepe