【米ぬかレシピ】『食べる米ぬか入り豚汁』体の芯から温まる

今回は、寒い日にほっとする米ぬかレシピをご紹介します！

材料（２人分）
・豚肉・・・・・・１００ｇ
・大根・・・・・・５０ｇ
・人参・・・・・・５０ｇ
・こんにゃく・・・５０ｇ
・ごぼう・・・・・５０ｇ
・小ネギ・・・・・少々
・みそ・・・・・・大さじ３〜４
・粉末かつおだし・小さじ２
・食べる米ぬか・・１０ｇ
・水・・・・・・・４００ｃｃ

作り方
１．ごぼうをささがきにして、水にさらす。
２．大根、人参はいちょう切りにする。
３．こんにゃくは半分に切り、薄切りにする。
４．豚肉は一口大に切る。
５．鍋にお湯を沸かし、１〜３を入れて中火にかける。
６．一通り火が通ったら、４を入れてアクが出たら取り除く。
７．火が通ってきたら調味料を入れて、弱火で5分ほど煮たったら火を止める。
８．食べる米ぬかを入れてかき混ぜ、お椀に盛り、小ネギを散らす。

レシピのポイント
・豚汁の具材はお好みで。玉ねぎや里芋などを入れても美味しいです。

食べる米ぬかとは
食事にかけてまぜてお召し上がりいただく米ぬかです。特許製法により米ぬかの豊富な栄養価、風味をそのままに残しています。毎日の食事の栄養価アップにお使いください。

おすすめレシピ
『米ぬか入りキムチクッパ』https://komenukalife.jp/wp/gukbap/