3.手作り健康お菓子

【米ぬか動画レシピ】『米ぬか入りショコラシュトーレン』簡単手軽なクリスマススイーツ

 

今回は手軽に作れる米ぬかクリスマススイーツのレシピをご紹介します。

材料
・チョコレート・・・(カカオ53%以上) 200g
・バター ・・・25g
・生クリーム・・・120cc
・全粒粉ビスケット・・・90g
・米ぬかパウダー・・・大3
・ドライフルーツ(レーズン・イチジク等)・・・ 60g
・ラム酒・・・小1
・ナッツ(くるみ・カシューナッツ・アーモンド等)・・・30g
・ココアパウダー(仕上げ用)・・・少々

下準備
・レーズンは湯で戻し水気をきっておく。イチジクは小さくカットしてラム酒を振りかけておく。
・ナッツは粗く刻む
・ビスケットは綿棒などで粗く砕く

作り方
1.ボウルにチョコレートとバターを入れて湯煎にかけて溶かし生クリームを加え混ぜる
2.1にビスケット、米ぬかパウダー、ドライフルーツ、ナッツを加えて混ぜる
3.2を3等分にしラップの上で棒状にまとめ、くるんで冷蔵庫で固まるまで冷やす
4.仕上げにココアパウダーをふる

レシピのポイント
・ドライフルーツはお好みのものでOK
・お急ぎの場合は冷凍庫で冷やせばすぐに固まります

レシピは動画でもご紹介しております。ぜひこちらも参考にしてみてください

食べる米ぬかとは
食事にかけてまぜてお召し上がりいただく米ぬかです。特許製法により米ぬかの豊富な栄養価、風味をそのままに残しています。毎日の食事の栄養価アップにお使いください。

おすすめレシピ
『米ぬかブラウニー』https://komenukalife.jp/chocolate-brownie/

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